융합과학 기술 및 실험

김운중, 임재경 | 2023-06-01

과학이라는 학문을 처음 접할 때, 어려운 학문이나 위험한 분야로 인식하는 경우가 많이 있다. 실제로 필자가 학생들과 매 학기 강의를 하다 보면, 많은 학생들이 과학에 대해 벽을 가지고 있는 것 같았다. 그러나 과학이라는 학문은 가장 단순하면서도 일상 속에서 우리가 모르는 사이에 함께 살아가고 있다. 과학을 한마디로 표현하자면, 원자와 원자가 결합하여 새로운 분자를 만들어가는 학문이라고 할 수 있다. 그 분자들에는 제약, 화장품, 환경, 에...

Stevens 나노세계로 보는 과학의 빅 아이디어

Shawn Y. Stevens, LeeAnn M. Sutherland, Joseph S. Krajcik(저) / 정대홍, 우현승, 손미현, 신남수(역) | 2023-04-28

<역자 서문> 이 책의 원제는 『The Big Ideas of Nanoscale Science & Engineering』으로 직역하면 ‘나노 규모 과학과 공학의 빅 아이디어’이며, “A Guidebook of Secondary Teachers”라는 부 제목이 붙어 있다. 중등 (과학) 교사를 위해 집필된 이 책의 취지는 첨단과학기술의 한 영역인 나노과학기술을 과학 교사가 이해하고 기존 과학 과목에 융합하여 학생들의 이해를 돕게 하는 것이다. 하지만 역자들은 이 책이 더 넓은 독자층, 즉 고등학생, 과학 교사, 예비교사뿐...

재료화학

정찬문 | 2023-04-15

돌을 재료로 하는 석기, 진흙을 재료로 하는 토기를 사용하던 인류는 청동이나 철을 제련하는 방법을 알아내면서 더 진보된 문명으로 발전하였다. 인류는 자연에서 얻은 다양한 재료로 기구를 만들어 농사를 짓고 사냥을 했으며 나아가 마을과 국가를 세웠다. 금속과 세라믹 재료에 이어서 19세기에는 합성 고분자가 개발되면서 우리 생활의 전 영역에 재료가 기여하고 있다. 우리의 기본적인 의식주에 사용되는 재료로부터 컴퓨터, 휴대전화, 자동차, 비...

기초 유기화학실험 제2판

조대원 | 2023-04-01

대학에서 화학 관련 전공을 공부하는 1학년 학생들은 이론적인 개념을 다루는 일반화학(general chemistry) 개론 과정을 수강함으로써 기초 과학으로서의 화학을 배울 수 있다. ‘일반화학실험’이라는 과목은 학생들이 실제 실험을 통해 학습한 이론 지식을 적용함으로써 과학적 이론에 대한 이해를 높이고 창의적 사고력을 키울 수 있도록 한다. 학생들이 학업을 진행하면서 화학의 각 세부 전공 분야(유기화학, 물리화학, 무기화학, 분석화학, 생화학 등)...

Brown 유기화학입문 제6판

유기화학교재연구회 | 2017-02-25

이교재는 과학분야를 전공하는 학생들과 유기화학의 기초 지식이 필요한 학생들을 위한 유기화학의 기초 내용을 다룬다. 이런한 이유로 유기화학과 특히 생물학과 보건학 같은 다른 과학 분야의 상호 관계를 보여주기 위해 처음부터 끝까지 특별한 노력을 기울였다 학생들이 이교재로 학습하는 동안 유기화학이 이러한 많은 분야를 위한 두구이고 천연과 합성 모도의 유기 화합물이 의약품, 플라스틱, 섬유, 농약, 표면코팅제, 화장품, 식품 첨가제, 접착...

합성 유기화학

하현준 | 2023-02-25

이 책은 유기화학을 두 학기에서 세 학기 정도 공부한 학생들이 유기화합물의 합성이라는 측면에서 더 공부할 수 있도록 만든 책이다. 저자 본인은 지난 수년 동안 주로 4학년 학부생들을 가르쳐왔으며, 그 내용을 바탕으로 학생들이 유기화학 관련 반응의 체계적인 학습을 통해 유기화합물 합성에 최대한 쉽게 접근할 수 있도록 집필하였다. 석사 과정 초년생들에게도 유기화학과 유기 합성에 대해 한번 더 이해하고 복습할 수 있는 장이 될 것이다. 유...

화장품 과학 실험 제2판

김운중 | 2023-02-25

현대인들에 있어 화장품은 자신을 표현하는 중요한 수단으로 여겨지며, 이와 관련된 산업들이 꾸준히 성장하였다. 특히 최근에는 맞춤형 화장품에 대한 개념이 단순히 자신을 꾸미는 것뿐만이 아니라 건강과 웰빙까지도 챙길 수 있도록 발전하고 있으며, 이에 따라 개인적으로 관심 있는 천연물을 이용하여 화장품 소재로 사용하려는 경향도 점점 커지고 있다. 또한 비건에 대한 관심도 높아짐에 따라 대부분의 천연물이 실제로 인간에게 거부감이 없고...

Silbey 물리화학 제5판

Robert J. Silbey, Robert A. Alberty 외 (저) / 강영종, 김두리, 김명화, 김점수, 김효준, 윤도영, 윤석준, 홍인권 (역), 정병서 (감수) | 2023-02-15

<저자 서문> 이 책의 목표는 1년간 미적분학과 물리학을 배운 학생들에게 물리화학의 개념과 방법을 명확히 이해시키고 흥미를 갖게 하는 것이다. 화학 현상의 근원을 다루는 이론은 복잡하므로, 가장 중요한 개념과 방법을 학부생들이 이해하기에는 다소 어려울 수도 있다. 그렇지만 기초적인 개념은 학생들도 어느 정도 접근할 수 있으므로 화학, 생화학, 공학, 지구과학 전공자나 비전공자라도 이 개념들이 유용한 것임을 알게 되리라 기대한다. 화학의...

기본 개념에 충실한 이공계 일반화학 제2판

정윤성, 한신호, 김호진 | 2023-02-10

<한신호 교수> 약 20여년 전부터 일반화학을 가르치면서 교재를 기획하여 작성하였지만, 부족한 부분이 많아 완성하지 못하였다. 그러던 중 몇 년 전에 공동저자 교수님들과 힘을 합쳐 마침내 초판을 출간하는 기쁨이 있었다. 그러나 출판 후에 부족한 부분들이 보여 다소 아쉬움이 남은 것도 사실이다. 이제 정윤성 교수의 제안으로 초판을 보완하여 2판 을 출간하게 되었으니 감사의 말을 전한다. 특히, 초판에서 가장 부족한 응용 및 연습문제를 보완하는...

Rouessac 현대기기분석 제9판

Francis Rouessac, Annick Rouessac (저), 김정권, 김진효, 김혁한, 윤혜란, 이승호, 이인호, 최현철 (역) | 2023-02-10

<역자 서문> 분석 기술들은 화학, 생활과학, 임상 및 의학, 식품, 농업, 환경 등 다양한 분야에 적용되고 있습니다. 이렇게 각 분야에서 활용되는 물질들은 정확한 화학적 구조 분석과 정성·정량 분석이 필요합니다. 미량으로 존재하더라도 인체에 치명적인 타격을 가할 수 있는 물질들이 발견됨에 따라, 미량의 물질을 취급해야 하는 분석 기술도 매우 중요하게 다루어지고 있습니다. 이를 위해 지속해서 새로운 분석 기술들이 개발되고 있으며, 여러 가...